由谷雨前采摘的一芽一葉長度不超過3cm的鮮葉精制而成，該茶白毫顯露、香氣高長、湯色亮綠、滋味醇爽。“典雅”茶葉，深覆典雅，高雅而不淺俗，適合富于學(xué)養(yǎng)之人飲用，其韻味雋永綿長。